Cekaer.com – Dalam rangka memperingati Hari Kartini, DPC PDI Perjuangan Kabupaten Labuhan Batu Utara menggelar lomba masak olahan pangan lokal murah dan bergizi yang diselenggarakan pada Minggu, 20 April 2025.
Ketua DPC PDI Perjuangan Labuhan Batu Utara Sunaryo, menyampaikan kegiatan lomba masak olahan pangan lokal ini atas surat perintah Ketua Umum Ibu Megawati Sukarno Putri dalam rangka memperingati Hari Kartini yang jatuh pada Hari Senin 21 April 2025,. Lomba masak ini juga bertujuan mengedukasi masyarakat untuk mencegah stunting dengan mengolah bahan pangan lokal pengganti nasi namun yang bergizi dan murah.
“Tanpa Kita sadari hari ini harga beras semakin tinggi, oleh karena itu kita akan mengedukasi masyarakat untuk pengganti beras itu ada Ubi, Jagung, Kentang, Pisang yang juga bisa kita olah menjadi makanan bergizi dan juga murah. Berdasarkan lomba tadi yang menjadi pemenang adalah makanan Bubur Ubi dengan nilai 440 yang diolah oleh Ibu Umi dari Desa Sukarame Baru, Kecamatan Kualuh Hulu,” Ujar Sunaryo.
Sekretaris DPC PDI Perjuangan Labuhan Batu Januardo Purba, Juga menyampaikan bahwa lomba ini diikuti oleh puluhan Ibu rumah tangga yang dibagi menjadi 5 Group, kemudian peserta membuat video melalui Hp masing-masing untuk proses pengolahan bahan makanan pengganti beras, selanjutnya makanan yang sudah siap saji akan digelar di kantor partai untuk dilakukan penilaian. Penilaian dilakukan oleh Ketua DPC Bapak Sunaryo dan pengurus DPC lainnya.(jp)
